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飾り巻き寿司教室 あかり

飾り巻き寿司教室 あかり

講座内容:ミニうさぎ・ミニバラ

見て楽しい、食べてもおいしい!

食材にもこだわった、飾り巻き寿司教室です。

初めての方大歓迎♪

昔から千葉県山武地方に「房総の太巻き寿司」という郷土料理があります。
農家の人が冠婚葬祭のご馳走として作り、大切なお米が一番美しく見えるように工夫した
この「太巻き寿司」を地元では「祭りずし」とも呼び、母から子へ受け継がれています。
この「房総の祭りずし」と「江戸前寿司の細工巻き」をもとに、「飾り巻きずし」の名づけ親であり、

第一人者である川澄健先生がオリジナルの方法でアレンジしたものが、「飾り巻きずし」です。

試作と創作を重ねキャラクター、動物、人の顔までも巻きずしで表現できるようになりました。

★託児希望の方は10日前までにお願い致します。

≪持ち物≫エプロン・サランラップ・タッパー・スリッパ

松井先生HP http://akari.eshizuoka.jp/

会場

プロヴァンス

開催日